Gute Weine von Schloss Saarstein

Um unser Weinsortiment regelmäßig mit neuen Qualitätsweinen bestücken zu können, unternehmen wir gerne Reisen in andere deutsche Regionen, um uns dort inspirieren zu lassen. Überall schmeckt der Wein – je nach Lage und Klima – anders, und es werden andere Spitzenweine angeboten, die uns natürlich am allermeisten bei unseren Erkundungen auf Weinproben interessieren.

Letztens fuhren wir dazu nach Niedersachsen in ein Hannover Hotel des ruhigen Stadtteils Bothfeld. Die flache Gegend lädt vor allem zu ausgedehnten Spaziergängen und Radtouren ein, bei denen man zwischendurch auf den Wiesen am See oder in einem Café Pause machen kann.

Der Wein, den man in zahlreichen Bars, Kneipen und Restaurants in Hannover und Umgebung trinken kann, wird zwar nicht in Niedersachsen selber angebaut – dafür ist die Gegend viel zu flach – sondern er stammt aus verschiedenen Regionen Deutschlands, natürlich auch aus dem Saargebiet! Verschiedenste Sorten aus allen deutschen Weinanbaugebieten wurden hier anlässlich einer Weinprobe bestens ausgesucht und den Kennern zur Bewertung angeboten.

Die Weinprobe fand in einem edlen Restaurant statt. Wir stiegen in den Keller hinab und genossen zwischen Käsehäppchen die vielen lieblichen, halbtrockenen und trockenen Weine, während wir uns unterhielten, heitere Musik hörten und entspannten. Leider kann man im Februar noch nicht draußen sitzen. Im Frühling, Sommer und Herbst lieben wir es dagegen, an der frischen Luft zu sitzen und die Gaumenfreuden an lauen Nachmittagen und Abenden zu genießen.

Tagsüber waren wir meist zum Einkaufsbummel im Stadtzentrum, aßen lecker in Gourmet-Restaurants und fielen jeden Abend müde auf weiche Matratzen in die Hasena Bettgestelle, in denen man herrlich bis zum nächsten Morgen durchschläft. So konnten wir vielerlei Anregungen für neue Weinkreationen mitnehmen und werden demnächst wieder besonders erlesene neue Weine vorstellen.

Erstellt in Weinproben am 14. Februar 2011 | Keine Kommentare »