Gute Weine von Schloss Saarstein

Die weiße Rebsorte Riesling zählt zu den wichtigsten Weißweintrauben und wird vor allem in kühleren Gegenden Deutschlands, aber auch in vielen anderen Ländern an steilen Hängen angebaut. Da Riesling spät reift, sollte er in einer südwestlichen bis südöstlichen Hanglage angebaut werden, am besten entlang tiefer Flusstäler wie zum Beispiel an Rhein, Saar, Mosel oder Main. Besonders die Rieslingsorten aus dem Saarland sind sehr beliebt und hochwertig.
Riesling kann blass-gelb bis goldgelb sein. Als junger Wein schmeckt er fruchtig nach Limone, Grapefruit, Apfel, Pfirsich, Passionsfrucht oder Zitrone und ist leicht bis mittelschwer.
Der Wein wird in der Regel fünf bis zehn Jahre gelagert. Während dieser Zeit verändert sich das Aroma. Auch süße Weine lassen sich als Riesling herstellen und stellen dann eine edle und wertvolle Rarität dar.

Wir haben jetzt einen ganz besonderen Riesling kreiert, den wir aus gutem Grund nach einem Sonnenschutz am Fenster benannt haben. Der Plissee Riesling hat nämlich einen samtig leichten Abgang, wie der stilvolle Stoff am Fenster. Ein günstiges Plissee lässt sich, im Gegensatz zu einem Rollo, nicht aufrollen, sondern zusammenfalten, weshalb die künstlich hergestellten Falten dauerhaft erhalten bleiben. Von dieser plissierten Form hat der Faltstore auch seinen Namen – die schmucken Falten machen ihn zu einem eleganten und originellen Sicht- und Sonnenschutz. Der Stoff dekoriert die Fenster genauso schön, wie der neue Riesling den Abendtisch erst richtig vollkommen macht.

Daher unser Tipp: Ziehen Sie den Flächenvorhang mit Motiven am Fenster zu, dekorieren den Tisch mit weißen Tischdecken, edlem Besteck und Tellern, und stellen Sie eine Flasche Plissee Riesling mit ihrem leicht goldenen Schimmer auf den Tisch. Der edle Wein passt besonders gut zu Fisch und leichten Gerichten wie Putenbrust oder Hühnchen. Mit dem Riesling verbringen Sie einen entspannten Abend mit dem Partner oder Freunden und lassen den Tag genussvoll ausklingen.